TY  - BOOK
AU  - Aminah Abdullah, 
TI  - Prinsip penilaian dan sensori
SN  - 9679425135
U1  - 664.117 23
PY  - 2000///
CY  - Bangi, Selangor : 
PB  - Penerbit Universiti Kebangsaan Malaysia , 
KW  - Food - Sensory evaluation ; Food technology
ER  -